żywność prozdrowotna


Coraz ważniejszy jest prozdrowotny charakter żywności

Coraz ważniejszy jest prozdrowotny charakter żywności

Maślanka z dodatkiem morwy, czekolada z pro- i prebiotykami czy ptasie mleczko z dodatkiem stewii – to niektóre przykłady żywności funkcjonalnej i prozdrowotnej, opracowanej przez naukowców z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. Żywność jest dziś nie tylko produktem, który nas odżywia, bardzo ważny jest też jej prozdrowotny charakter - podkreśla kierownik Katedry Technologii Gastronomicznej i Żywności…

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial