Kulinaria


Wyjątkowa herbata z gojnika

Wyjątkowa herbata z gojnika

GOJNIK to roślina występująca w wysokich partiach gór na Bałkanach i Bliskim Wschodzie. Ta wyjątkowa herbata ma niesamowite właściwości. Gojnik nazywany jest też szałwią libańską lub herbatką górską. W Polsce nazwa gojnik nawiązuje do słowa "gojenie". " Sideritis" z greckiego oznacza żelazo i nawiązuje do czasów starożytnych kiedy to gojnik podawano żołnierzom w celu szybszej…

Pestkóweczka

Skoro już tak w tematach alkoholowych utknęłam ostatnio, to dziś zapraszam na naleweczkę o migadłowo-koniakowym aromacie. Mimo że to nalewka z pestek z jabłek, to naprawdę podczas picia czuć migdały. Kiedyś bransoletki z pestek, dziś - cosik do picia. Przygotujcie zatem szklankę i pestkę po pestce zbierajcie...              Pestkówka  …

Kawy?

Jesień we mgle świetnie nadaje się na wieczorne pogaduszki przy kawie. Miłośniczki czarnej pysznoty na pewno docenią likier, który warto mieć w zapasach nie tylko na jesienne szarugi. Miłośnicy raczej też...             MOCCA PANIEŃSKA   1 szklanka dobrej mocnej kawy (najlepiej neski lub prawdziwego "szatana" z ekspresu) 1 i 1/2…

Po pierwsze przyprawy

  Nic tak nie podnosi walorów smakowych potraw jak aromatyczne przyprawy. Więc zanim cokolwiek napiszmy w tym dziale sprawdźcie, czy w Waszej kuchni są świeże bądź suszone aromatyczne rośliny i ich mieszanki. W doniczkach może ozdabiać nam kuchnię: pietruszka, szczypiorek, koperek, bazylia, tymianek, estragon, rozmaryn, lubczyk, mięta, szałwia, melisa.   Sprawdź czy w szufladzie z…

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Facebook
Facebook
YOUTUBE
Czcionka
Kontrast