Hej Rampowicze! Dziś przychodzę do Was z trochę innym postem niż zwykle. Lato mamy w pełni, a upały dają o sobie znać. Nie wiem jak Wam ale mi właśnie w tym okresie troszkę spada apetyt. W związku z tym staram się jeść w taki sposób aby nie pogarszało mi to samopoczcia w gorące dni. Wręcz…
GOJNIK to roślina występująca w wysokich partiach gór na Bałkanach i Bliskim Wschodzie. Ta wyjątkowa herbata ma niesamowite właściwości. Gojnik nazywany jest też szałwią libańską lub herbatką górską. W Polsce nazwa gojnik nawiązuje do słowa "gojenie". " Sideritis" z greckiego oznacza żelazo i nawiązuje do czasów starożytnych kiedy to gojnik podawano żołnierzom w celu szybszej…
Zdrowa słodycz na okazanie Miłości najbliższym. Proste i szybkie w wykonaniu. 1 szklanka fig 1 szklanka pestek dyni Zmielić składniki, połączyć, uformować kulki. Kształt serduszek można im nadać wkładając do pojemników na kostki lodu w kształcie serc.
Dziś Tłusty Czwartek, czyli święto prawdziwych łasuchów. Jak się powinno je uczcić? Oczywiście jedząc pączki. Niestety nie wszyscy mogą sobie pozwolić na rozpustę – czy to ze względów zdrowotnych czy dietetycznych odmawiają sobie tego pączkowego szaleństwa, które ogarnia nas w ostatni czwartek karnawału. To dla nich, a także dla tych, którzy dbają o zbilansowaną dietę,…
Rabarbar dla mnie jest pierwszym zwiastunem, że zbliża czas na wypieki z sezonowymi dodatkami. Ożywiło się w ogrodzie, rozkwitły drzewka i tulipany. Rozzielenił rabarbar mieniąc czerwonymi łodygami. Kusił. A kto z nas nie lubi rabarbaru, jego kwaśnego smaku. Warto wiedzieć, że rabarbar jest warzywem. Jest źródłem witaminy A, E i C. Zawiera też potas, kwas…
"Pierwszego marca trawy do garnca" - głosiło stare polskie przysłowie. Toteż na święto Marzanny w skład jadłospisu wchodziły "zielone zupy i zielone sałatki". Przygotowywano je z różnych ziół. Wierzono, że takie zupy i sałatki "przeganiają złe moce i dodają sił". Aby oczyścić organizm po zimie, a jednocześnie nie złamać postu, staropolska kuchnia wymyśliła mnóstwo potraw,…
Skoro już tak w tematach alkoholowych utknęłam ostatnio, to dziś zapraszam na naleweczkę o migadłowo-koniakowym aromacie. Mimo że to nalewka z pestek z jabłek, to naprawdę podczas picia czuć migdały. Kiedyś bransoletki z pestek, dziś - cosik do picia. Przygotujcie zatem szklankę i pestkę po pestce zbierajcie... Pestkówka …
Jesień we mgle świetnie nadaje się na wieczorne pogaduszki przy kawie. Miłośniczki czarnej pysznoty na pewno docenią likier, który warto mieć w zapasach nie tylko na jesienne szarugi. Miłośnicy raczej też... MOCCA PANIEŃSKA 1 szklanka dobrej mocnej kawy (najlepiej neski lub prawdziwego "szatana" z ekspresu) 1 i 1/2…
Wciąż szaro-buro za oknem, więc małe co nieco przydałoby się z pewnością. Małe co nieco rozgrzewające i słoneczne. W sam raz na babskie pogaduszki. Oto liker - nie dość, że słodki, to jeszcze szybki do zrobienia; łatwiutki przepis na przyjemność. Podrzucam zatem doskonały środek na zły humor, zmartwienia…
Październik mija w tańcu liści ze słońcem lub deszczem. Kolory cisną się do oczu, aż dusza podśpiewuje. Niedługo jednak listopad i parę dni zadumy nad istotą życia czy nieuchronnością praw natury. Pora na "karmienie dusz" i "palenie ogni". Czy wiecie, że jeszcze w XIX wieku w Polsce, zgodnie ze starym obyczajem, rzucano na mogiły…
